列印課程
課程名稱(編號) 認識新越南、發現潮台灣(71121)   列印按我
上課日期 2018-03-08 (第一週),(共18週)
上課時間 每星期四 早上 9點0分~早上11點40分
上課地點
課程理念 現代台灣家庭,無論老、中、青三代,都有機會接觸越南元素:駐越台商、越籍外配、越籍移工、新台灣之子、越南美食、越籍觀光客、越南留學生、甚至電視劇影藝圈都有越南元素的身影。
目前台灣產、官、學各界積極推動「新南向政策」,除了台商早已布局,事實上越來越多年輕人積極考慮外派至東協國家,其中越南更是熱門首選。
不過成人教育這一塊,東南亞主題課程似乎較少,民眾對東南亞的認識還有成長空間,因此豐富越南旅遊視野、友善新住民與新二代、增進駐越生活認識、促進多元族群觀點、擴展台灣國際觀等,是本課程的初衷理念。
課程目標 本課程從越南文化體驗、穿越時空之旅出發,透過輕鬆有趣的食物、藝品、物件,以及大量的影片、音樂、照片、新聞時事等,拉近台灣人對越南的心理距離。
後半部課程加入台灣史、越南事的對照,不僅希望增加對越南的認識,同時也試圖翻轉我們自己對台灣的投射觀點。就像我們總是透過老鄰居、老親戚(越南)的口中,才得知原來父母年輕時(台灣)有過哪些不為兒女們所知的故事與面向。
一起來認識越南、找回台灣!
上課方式 影音欣賞、團體互動、小組討論。
或與學員討論後開發新授課方式。
測驗方式 依社大規定。
學員自備事項 自由。
學員選課要求 通識課程。
參考書目 《南向跫音:你一定要認識的越南》,洪德青著,貓頭鷹出版社。
書籍網址如下:http://search.books.com.tw/search/query/key/%E6%B4%AA%E5%BE%B7%E9%9D%92/adv_author/1/
數位教材連結 臉書資料www.facebook.com/TaipeiSaigoner、胡志明市空拍https://www.youtube.com/watch?v=jw7u8YuA1JU、越南空拍https://vimeo.com/232036142
費用資訊 3 學分,3000元。【折扣後只需 1500 元】。雜費項目:冷氣費,無,無。保證金:無。
其他費用一報名費:不論新舊生每學期收取一次200元。學員證費:新生收取100元。學員團體意外保險費:春、秋季班200元、寒暑期班100元
其他費用二(材料)美食那週課程,可能需要繳交餐飲費。暫定每人100元。。(各班開學後,自行收取管理)
課程大綱
週次課程主題課程內容
第一週現代候鳥的駐越生活台越雙邊關係小百科、台越新聞時事。從越南齊柏林黎世勝的空拍視角,以及越南流行音樂的律動,進入當代越南。
第二週越南精品工藝長衫旗袍、明隆瓷器、NGA漆器、肉桂拖鞋、紙捲卡飾等背後的文化意涵。
第三週越南清爽美食河粉、咖啡、腰果、春捲、茶飲、零食、精品巧克力等背後的歷史流變。
第四週越南旅遊勝地透過熱門景點帶入越南地理簡介,以及很受觀光客歡迎的越南版太陽馬戲團AO Show。
第五週越南宗教與建築第一大城胡志明市七大建築元素,代表了各種宗教不同時期的十字路口。
第六週越南電影欣賞從影后沈翠姮到名導陳英雄。
第七週越南國寶傳藝水上木偶戲、越南磨漆畫等庶民底蘊。
第八週越南蕭邦與越南民歌之父亞洲第一位蕭邦鋼琴大賽冠軍鄧泰山、越南Bob Dylan鄭公山的故事。
第九週公民週學員自由選修公民週論壇
第十週台越故事(上) :回顧史前-1895年的台越關係史前時期花蓮玉賣到越南?越南唯一女皇帝與台灣有關?荷蘭治台期間紅毛城引進越南移工?澎湖進士蔡廷蘭因漂流越南成為台灣首位國際級作家?
第十一週漢化的國度從神農氏六氏孫與莒哈絲情人談起。
第十二週法屬印度支那殖民歲月下的殘酷與優雅。電影《印度支那》片段。
第十三週台越故事(中):回顧1895-1945的台越關係連橫吃過越南米?台灣漆樹來自越南品種?板橋林家有位西貢女婿?越南皇族曾在台北開辦夜談節目?斗六醫師與越南國父同桌共飲?
第十四週越南美人誌末代皇后南芳與前第一夫人陳麗春。
第十五週台越故事(下):回顧1945-1975的台越關係蔣經國、趙耀東、李國鼎去越南像走灶腳?訪台的越南總理夫人愛喝西門町中華商場的酸梅湯?高凌風是新二代?前南越總統住過天母石牌?
第十六週潛伏在《時代》雜誌的完美間諜:范春安從驚險刺激的諜報角度回顧越戰,並加入政治、文學等元素,簡介越南國父胡志明、《沉靜的美國人》等書。
第十七週神秘嘉賓、新聞回顧嘗試邀請新住民或新二代現身說法。回顧本學期台灣媒體的越南新聞、越南報導等。
第十八週成果展準備週回顧、複習與分享本學期結業成果展練習