課程名稱(編號) | 認識新越南、發現潮台灣(71121) 列印按我 |
講師姓名 | 洪德青 |
上課日期 | 2018-03-08 (第一週),(共18週) |
上課時間 | 每星期四 早上 9點0分~早上11點40分 |
上課地點 | 樂群樓(臺北市北投區中山路5-12號) |
課程理念 | 現代台灣家庭,無論老、中、青三代,都有機會接觸越南元素:駐越台商、越籍外配、越籍移工、新台灣之子、越南美食、越籍觀光客、越南留學生、甚至電視劇影藝圈都有越南元素的身影。
目前台灣產、官、學各界積極推動「新南向政策」,除了台商早已布局,事實上越來越多年輕人積極考慮外派至東協國家,其中越南更是熱門首選。 不過成人教育這一塊,東南亞主題課程似乎較少,民眾對東南亞的認識還有成長空間,因此豐富越南旅遊視野、友善新住民與新二代、增進駐越生活認識、促進多元族群觀點、擴展台灣國際觀等,是本課程的初衷理念。 |
課程目標 | 本課程從越南文化體驗、穿越時空之旅出發,透過輕鬆有趣的食物、藝品、物件,以及大量的影片、音樂、照片、新聞時事等,拉近台灣人對越南的心理距離。
後半部課程加入台灣史、越南事的對照,不僅希望增加對越南的認識,同時也試圖翻轉我們自己對台灣的投射觀點。就像我們總是透過老鄰居、老親戚(越南)的口中,才得知原來父母年輕時(台灣)有過哪些不為兒女們所知的故事與面向。 一起來認識越南、找回台灣! |
上課方式 | 影音欣賞、團體互動、小組討論。
或與學員討論後開發新授課方式。 |
測驗方式 | 依社大規定。 |
學員自備事項 | 自由。 |
學員選課要求 | 通識課程。 |
參考書目 | 《南向跫音:你一定要認識的越南》,洪德青著,貓頭鷹出版社。
書籍網址如下:http://search.books.com.tw/search/query/key/%E6%B4%AA%E5%BE%B7%E9%9D%92/adv_author/1/ |
數位教材連結 | 臉書資料www.facebook.com/TaipeiSaigoner、胡志明市空拍https://www.youtube.com/watch?v=jw7u8YuA1JU、越南空拍https://vimeo.com/232036142 |
費用資訊 | 3 學分,3000元。【折扣後只需 1500 元】。雜費項目:冷氣費,無,無。保證金:無。 |
其他費用一 | 報名費:不論新舊生每學期收取一次200元。學員證費:新生收取100元。學員團體意外保險費:春、秋季班200元、寒暑期班100元 |
其他費用二(材料) | 美食那週課程,可能需要繳交餐飲費。暫定每人100元。。(各班開學後,自行收取管理) |
課程大綱 | |||
週次 | 課程主題 | 課程內容 | |
第一週 | 現代候鳥的駐越生活 | 台越雙邊關係小百科、台越新聞時事。從越南齊柏林黎世勝的空拍視角,以及越南流行音樂的律動,進入當代越南。 | |
第二週 | 越南精品工藝 | 長衫旗袍、明隆瓷器、NGA漆器、肉桂拖鞋、紙捲卡飾等背後的文化意涵。 | |
第三週 | 越南清爽美食 | 河粉、咖啡、腰果、春捲、茶飲、零食、精品巧克力等背後的歷史流變。 | |
第四週 | 越南旅遊勝地 | 透過熱門景點帶入越南地理簡介,以及很受觀光客歡迎的越南版太陽馬戲團AO Show。 | |
第五週 | 越南宗教與建築 | 第一大城胡志明市七大建築元素,代表了各種宗教不同時期的十字路口。 | |
第六週 | 越南電影欣賞 | 從影后沈翠姮到名導陳英雄。 | |
第七週 | 越南國寶傳藝 | 水上木偶戲、越南磨漆畫等庶民底蘊。 | |
第八週 | 越南蕭邦與越南民歌之父 | 亞洲第一位蕭邦鋼琴大賽冠軍鄧泰山、越南Bob Dylan鄭公山的故事。 | |
第九週 | 公民週 | 學員自由選修公民週論壇 | |
第十週 | 台越故事(上) :回顧史前-1895年的台越關係 | 史前時期花蓮玉賣到越南?越南唯一女皇帝與台灣有關?荷蘭治台期間紅毛城引進越南移工?澎湖進士蔡廷蘭因漂流越南成為台灣首位國際級作家? | |
第十一週 | 漢化的國度 | 從神農氏六氏孫與莒哈絲情人談起。 | |
第十二週 | 法屬印度支那 | 殖民歲月下的殘酷與優雅。電影《印度支那》片段。 | |
第十三週 | 台越故事(中):回顧1895-1945的台越關係 | 連橫吃過越南米?台灣漆樹來自越南品種?板橋林家有位西貢女婿?越南皇族曾在台北開辦夜談節目?斗六醫師與越南國父同桌共飲? | |
第十四週 | 越南美人誌 | 末代皇后南芳與前第一夫人陳麗春。 | |
第十五週 | 台越故事(下):回顧1945-1975的台越關係 | 蔣經國、趙耀東、李國鼎去越南像走灶腳?訪台的越南總理夫人愛喝西門町中華商場的酸梅湯?高凌風是新二代?前南越總統住過天母石牌? | |
第十六週 | 潛伏在《時代》雜誌的完美間諜:范春安 | 從驚險刺激的諜報角度回顧越戰,並加入政治、文學等元素,簡介越南國父胡志明、《沉靜的美國人》等書。 | |
第十七週 | 神秘嘉賓、新聞回顧 | 嘗試邀請新住民或新二代現身說法。回顧本學期台灣媒體的越南新聞、越南報導等。 | |
第十八週 | 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |