相見歡 | 課程介紹、自我介紹 |
芋頭肉脯吐司 | 大甲芋頭香鬆口感和肉脯組合。 |
玄米吐司 | 多種堅果核桃、蔓越莓果。 |
鹽之花法國奶油捲 | 法國鹽之花,麵包裡包覆著發酵奶油。 |
巨蛋菠蘿 | 低糖奶酥餡,蘭姆酒香葡萄乾。 |
亞麻子乳酪麵包 | 亞麻子天然珍貴的食材、乳酪組合。 |
湯種馬鈴薯麵包 | 麵包中包裹著鬆軟香甜的馬鈴薯塊。 |
鳳梨柳橙果醬 | 可提高免疫系統的水果醬。 |
公民週 | 學員自由選修公民週論壇 |
水蜜桃戚風蛋糕 | 水蜜桃為主要裝飾,鮮奶油包覆著。 |
手撕奶油麵包 | 造型很鬆軟絲滑的麵包體。 |
香蕉磅蛋糕 | 天然水果食材。 |
薑黃蜜檸檬餅乾 | 薑黃粉加入蜜檸檬皮絲養生健康食品 |
巧克力杏仁脆片 | 濃郁巧克力加入杏仁片,香濃酥脆 |
紐約起士蛋糕 | 乳酪為主要材料。 |
波士頓派 | 香濃鮮奶油夾餡。 |
海鹽奶蓋 | 戚風蛋糕體-乳酪、卡士達醬所組合。 |
成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |
星期五下午 | 時尚烘焙創作-蛋糕基礎 ![]() |