113-春季班 131D27-台灣茶藝文化
招生人數：30人
招生狀態：
開課中
課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
自由
上課會用甚麼方式進行呢?
講義講解，分組行茶，線上授課使用line教學。
評量方式
學習態度
課程簡介
課程QR CODE網址
「讀萬卷書，不如行萬里路」每天喝茶的台灣人很多，但是對茶區了解有多少呢？這期讓我們一起遊台灣找好茶。 一杯接一杯喝下腹，一年過一年少一年。
悠悠晃晃、無頭無神地喝下一杯茶，確實可以達到解渴、身心舒暢的效果；但了知到手中這杯茶栽種成長的地理、人文、風俗、歷史、路程、製程、品種………那麼喝下去的不再只是一杯茶，而是有溫度、感情、濕度、海拔、風土、民情……
感性與理性並存、身體養生與心靈提升俱起。 喝下的，真的不再只是一杯茶。
在社大茶藝班教學超過20年，有緣在課堂上與喝茶的茶友們一起成長，深深感受到來社大上課的學員，有強烈自主性的自我長照意識，因為想要每個禮拜來教室與同學喝茶，就必須持續保有健康的身體。 慢慢來 茶，會繼續等著你。
課程目標
悠悠晃晃、無頭無神地喝下一杯茶，確實可以達到解渴、身心舒暢的效果；但了知到手中這杯茶栽種成長的地理、人文、風俗、歷史、路程、製程、品種………那麼喝下去的不再只是一杯茶，而是有溫度、感情、濕度、海拔、風土、民情……
感性與理性並存、身體養生與心靈提升俱起。 喝下的，真的不再只是一杯茶。
在社大茶藝班教學超過20年，有緣在課堂上與喝茶的茶友們一起成長，深深感受到來社大上課的學員，有強烈自主性的自我長照意識，因為想要每個禮拜來教室與同學喝茶，就必須持續保有健康的身體。 慢慢來 茶，會繼續等著你。
知識：學員具備泡茶、喝茶的常識與理論基礎。
技能：能為家人準備一壺讓家更有愛心的茶品。
態度：藉由行茶過程，養成慢活、優雅的習性。
行動：成為全方位的茶人，與人分享健康飲茶。
參考書目
技能：能為家人準備一壺讓家更有愛心的茶品。
態度：藉由行茶過程，養成慢活、優雅的習性。
行動：成為全方位的茶人，與人分享健康飲茶。
茶之書
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
無
無
其他費用
報名費：不論新舊生每學期收取200元
學員證費：新生收取100元
學員團體意外保險費：113-春季班 200元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
學員證費：新生收取100元
學員團體意外保險費：113-春季班 200元
茶葉，約500元
課程大綱
| 文山茶區介紹 | 〈品賞〉坪林包種茶 |
| 海山茶區介紹 | 〈品賞〉三峽綠茶 |
| 北海岸茶區介紹 | 〈品賞〉石門鐵觀音 |
| 桃竹苗茶區介紹 | 〈品賞〉峨嵋東方美人 |
| 校外教學 | 茶園參觀或影片欣賞 |
| 鹿谷茶區介紹 | 〈品賞〉凍頂烏龍茶 |
| 松柏嶺茶區介紹 | 〈品賞〉名間四季春 |
| 杉林溪茶區介紹 | 〈品賞〉杉林溪翠玉 |
| 北投公民週 | 學員自由參加北投公民週活動 |
| 霧社清境茶區介紹 | 〈品賞〉清境高山茶 |
| 梨山大禹領茶區介紹 | 〈品賞〉梨山高山茶 |
| 阿里山茶區介紹1 | 〈品賞〉阿里山金萱 |
| 阿里山茶區介紹2 | 〈品賞〉阿里山紅茶 |
| 校外教學 | 茶園參觀或影片欣賞 |
| 高雄六龜茶區介紹 | 〈品賞〉台灣原生山茶 |
| 屏東港口茶區介紹 | 〈品賞〉滿州港口茶 |
| 蘭陽花東茶區介紹 | 〈品賞〉宜蘭水仙茶 |
| 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |
講師介紹
吉祥茶行負責人。大同社區大學、北投社區大學、新北市愛明發展中心、愛盲基金會、兆豐金控......茶藝老師
簡介：
吉祥茶行負責人、大同社區大學、北投社區大學、新北市愛明發展中心、台北市孔廟、淡水龍山寺、法鼓山法青社、北投郵政訓練所、兆豐金控、愛盲基金會、伊甸基金會...茶藝老師
專長：
茶業 歷史 宗教
